名古屋は味噌である、その2、

居酒屋「風来坊」にて歓談中、
なぜかコンビニと味噌の話になりました。
組長M子さんによると、
名古屋のコンビニではおでんを買う際、
「からしと味噌をつけますか?」と聞かれるそうです。

からしはともかく、味噌???

それを実地で検証するため、コンビニへ。
するとレジ横の大きな容器では、通常見かけるおでんと、
その一区画には味噌で煮込んでいる牛スジも。

牛スジを買うと、ほんとに味噌くれました。
ソースのパックと同様のものですが、中身はやや甘の味噌。
(味噌コンニャクを想像してもらうとよいです)

というわけで早速、牛スジ&味噌を立ち食いで頂きました。
名古屋は美味しいと思う。

   味噌だれの牛スジ秋を立ち食いす


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by yuhki_ex10 | 2007-11-11 17:38


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