最近、フレンチトーストを焼きます。
これとっても簡単。 卵、牛乳、控えめに砂糖、 これをボールかお茶碗でよく混ぜます。 通常、パンをその卵液によく浸して、とありますが、 これだと焼くのに時間がかかります。 yuhki的には、スプーンで掬って、 それをパンの表面に塗りつけるようにしています。 この方法だと内部は白いパンのまま。 焼くのも短時間で済みます。 焼きながらお好みで追加の卵液を塗るとさらによし。 すると外はフレンチトースト、なかはふかふか白いパン。 味も軽めで、とても美味しい。 先日デニーズでフレンチトーストを食べたら、 それがちょうどこんな感じでした。 メープルシロップやシュガーをかけてもいいのですが、 このときはみつまめの黒みつが残っていたので、 それでいってみました。 全然OK♪ フレンチトーストおすすめです。 あまやかにフレンチトースト春隣
by yuhki_ex10
| 2008-01-30 23:19
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